Das Projekt zielt darauf ab, drei in der Gemeinschaft bestehende Bed\u00fcrfnisse zu erf\u00fcllen:<\/p>\n\n\n\n
Die Herstellung von Fruchtfleisch (z. B. Passionsfrucht und Acerola) sowie die Produktion von Maniok sind T\u00e4tigkeiten, die von der Mehrheit der l\u00e4ndlichen Erzeuger in den l\u00e4ndlichen Gemeinden der Region ausge\u00fcbt werden. Nach der Reinigung und Zubereitung k\u00f6nnen diese Lebensmittel frisch oder minimal verarbeitet, d. h. tiefgefroren und verpackt, verkauft werden, wodurch sich die Zeitspanne, in der sie von den Verbrauchern genutzt werden k\u00f6nnen, verl\u00e4ngert. F\u00fcr den Landwirt kann dies bedeuten, dass er mehr Zeit hat, das Produkt anzubieten, oder dass er dies sogar in Zeiten der Knappheit tun kann, was aufgrund des Gesetzes von Angebot und Nachfrage einen besseren Preis garantieren kann.<\/p>\n\n\n\n
In der Gemeinde Mundo Novo verf\u00fcgen wir bereits \u00fcber Lagerkapazit\u00e4ten (K\u00fchlraum bei -20\u00b0C), aber w\u00e4hrend der Erntezeit sind die Gefrierschr\u00e4nke der begrenzende Faktor. Einige Produkte brauchen mehrere Tage, um vollst\u00e4ndig zu gefrieren. Die Anschaffung einer Tiefk\u00fchltruhe wird diesen Engpass beseitigen. Er muss von einer geschulten Person bedient werden, die vor Ort arbeiten kann.<\/p>\n\n\n\n
Frische pflanzliche Abf\u00e4lle wie Rinde und \u00c4ste k\u00f6nnen, sobald sie zerkleinert sind, sowohl als Tierfutter als auch zur Herstellung von Kompost verwendet werden, der zur D\u00fcngung und Vorbereitung des Bodens vor der Bepflanzung dient. APRUMUS hat bereits mehrere Initiativen zur Abfallvermeidung in der Gemeinde ergriffen. Wir haben eine Sammelstelle f\u00fcr wiederverwertbares Material eingerichtet, bei der jeder Einwohner, der seine Wertstoffe abgibt, f\u00fcr das Material bezahlt werden kann. Seit seiner Einf\u00fchrung hat das Projekt zu saubereren Stra\u00dfen und einem weniger verschmutzten Fluss gef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n
Neben der Sammlung von Wertstoffen wird dort auch gebrauchtes Speise\u00f6l gesammelt, das zu \u00f6kologischer Seife verarbeitet und von den Bewohnern ausgetauscht wird. Das gesammelte Glas wird in einem bereits durch das Rouanet-Gesetz genehmigten Projekt verwendet, bei dem es geschmolzen und zu Kunstwerken und Haushaltsgegenst\u00e4nden wie Obstschalen und dekorativen Tellern verarbeitet wird. Wir sind auf der Suche nach Geldmitteln, um das Projekt zu starten, und der Schmelzofen ist bereits an einem geeigneten Ort, um die Studenten des Workshops aufzunehmen.<\/p>\n\n\n\n
Der letzte Schritt auf dem Weg zu einer \"Null-Abfall\"-Landgemeinde ist die Einf\u00fchrung einer Gemeinschaftskompostierung. Unsere Mitarbeiter werden geschult, um f\u00fcr die Nutzung der Ger\u00e4te verantwortlich zu sein. Der H\u00e4cksler darf nur von befugtem und geschultem Personal benutzt werden. Bei Bedarf kann der Arbeitnehmer am Einsatzort eine Einweisung geben, und der Benutzer muss dem Arbeitgeber die Kosten f\u00fcr Arbeitsstunden und Fahrtkosten erstatten.<\/p>\n\n\n\n
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